Sagre a Stresa: arriva quella del gorgonzola

07 novembre 2019

Le sagre a Stresa e dintorni non mancano, e chi conosce anche soltanto un po' il nostro territorio lo sa bene. Ed il prossimo 17 novembre arriva quella del gorgonzola, con un programma ricco di gusto. Presso il centro storico della nostra bellissima cittadina, infatti, a partire dalle ore 10 del mattino, fino alle ore 18, tanti chef e ristoratori elaboreranno menù e preparazioni a base di gorgonzola. Spostandosi invece verso Piazza Possi, a partire dalle ore 11 sarà possibile gustare ottimi assaggi a base di polenta concia ed ovviamente di polenta con gorgonzola.

Ma non è tutto. Anche in tutti i bar e ristoranti saranno disponibili menù a tema e degustazioni a base di questo ottimo e rinomato formaggio. Insomma i presupposti per un weekend da leccarsi i baffi ci sono tutti. Tra le sagre a Stresa, forse la sagra del gorgonzola è quella più “gustosa”, e non a caso infatti è uno degli eventi dove il numero dei partecipanti è sempre elevato. Probabilmente il merito va proprio al gorgonzola stesso, un formaggio dal sapore intenso le cui origini sono ancora oggetto di dibattito.

Secondo la leggenda il gorgonzola sarebbe nato per caso a Milano, più di 1.000 anni fa (esattamente nell’anno 879). Secondo altri studiosi e ricercatori invece, il gorgonzola sarebbe nato nel 1816, nelle grotte della Valsassina, dove grazie alla temperatura ideale, giunge alla stagionatura ottimale per essere gustato al meglio. In ogni caso, nonostante le origini e il cuore della produzione di questo formaggio siano in Lombardia, il gorgonzola si è ormai aggiudicato anche un appuntamento tra le sagre di mezza Italia, e quindi anche tra le sagre a Stresa.

Non resta che darvi appuntamento sul Lago Maggiore, dove tra lo spettacolo del territorio e gli eventi, fiere e sagre a Stresa e dintorni, è davvero impossibile annoiarsi.
E se volete conoscere altri dettagli turistici sulla zona, potete consultare il sito di Stresa turismo, se invece, come spesso accade, vi innamorate di queste zone, allora potete passare a trovarci, vi aspettiamo qui.

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